Atmosfera familiare che si sente …


Il padrone di casa, alias Håslerwirt, è cuoco per passione, un’arte che ha imparato praticamente da autodidatta e nell’ambito della quale si è fatto seguace della cucina di Plachutta. Tra una portata e l’altra, non è raro che prenda in mano la fisarmonica e dimostri la sua bravura anche sui tasti.
 
 
«Cucinare e suonare hanno molto in comune: in entrambi i casi bisogna amare quel che si fa per raggiungere la perfezione.»

Ma il suo vero fiore all’occhiello sono i suoi 3 figli, Christopher, Alena e Johanna.

PS: lo Håslerwirt, tra l’altro, è ancora single ;-)